U Herceg Novom postoji Konoba Škver, zastala u vremenu osamdesetih godina prošlog veka. Volim tu atmosferu jer i sama provodim dosta vremena u mestu u Srbiji koje je zastalo u osamdesetim. Konoba se nalazi ispod bazena u maloj gradskoj luci i skoro je neprimetna, morate malo da je potražite. Na meniju te kafane je sve izvrsno, riba stiže s brodova koje gledate kako uplovljavaju. Ali riblja čorba im je savršena. Za nas koji smo rasli pored Dunava i svoja prva iskustva s ribom sticali po zemunskim restoranima, odmah da kažem, ne, nije to ta čorba u kojoj dominira aleva paprika. Ova riblja čorba je nešto kao blaga teleća, bela. I ono što je najviše krasi, a što sam sad naučila, je dodatak sitno seckanog limuna pred kraj kuvanja. (vidi sliku) Taj ukus blago ukuvanog limuna je ono zbog čega je ovo najbolja koju sam ikad jela.
