Vino

Ne mislimo da mnogo znamo o vinu ali smo ga mnogo probali na raznim meridijanima. Pili smo dobra i loša vina, skupa i jeftina. Ali kad se nadjemo u crnogorskim Čermenicama, moramo da konstatujemo da ne znaju mnogo o vinu. Njihove loze su čuvene, datiraju od pre dinastije Petrovića, pominju se u knjigama i njihovo vino se pilo na lokalnom dvoru. Ali u stvarnosti, visoke temperature na kojima zri zrno (izmedju 38 i 42 stepena) i neumešnost novih generacija, čini da njihovi proizvodi danas imaju smisla samo kao slatka, dezertna vina. Fini balans i blend ne nalaze čak ni ako im je „djedo“ još živ.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *