Dok čekamo da se rasad oporavi od kiše i navale insekata na Motiki, iz Amerike mi stiže primer lokalne zajednica na Havajima koja se organizovala da sačuva rani oblik zemljoradnje i tradiciju ribolova. U isto vreme oporavljajući i osnažujući ekosistem koji se proteže “od planine do mora” ili na lokalnom jeziku: “mai ka uka i ke kai”. 😊
Taro, lokalno povrće kod kog se koriste i listovi i koren biljke, počeli su da služe i po specijalnim restoranima u New York-u. Priča o tome kako su ostrvljani revitalizovali taro je priča o suverenitetu jedne zemlje i naroda i mnogo je više od priče o očuvanju još jedne biljne kulture. Čuvajući taro oni vode računa o svojoj zemlji onako kako zemlja vodi računa o njima.
(za Vesna_011 – hvala što me pratiš i učestvuješ; za sve ostale, Aloha Hawaii da zamislite da ste tamo :-))
